1. صاف رکھیں: کھانا سنبھالنے سے پہلے، کھانے کی تیاری کے دوران، اور بیت الخلا جانے کے بعد اپنے ہاتھ بار بار دھوئیں۔کھانا تیار کرنے کے لیے استعمال ہونے والے تمام علاقوں اور آلات کو صاف اور جراثیم سے پاک کریں۔کیڑے، چوہوں اور دیگر جانوروں کو باورچی خانے اور کھانے سے دور رکھیں۔

2. کچے اور پکے ہوئے کھانے کو الگ کریں: کچا گوشت، مرغی اور سمندری غذا کو دیگر کھانوں سے الگ کرنا چاہیے۔کچے کھانے کو سنبھالنے کے لیے خاص آلات اور برتنوں کی ضرورت ہوتی ہے، جیسے چاقو اور کٹنگ بورڈ۔کچے اور پکے ہوئے کھانے کو ایک دوسرے کو چھونے سے روکنے کے لیے کنٹینرز میں کھانا ذخیرہ کریں۔

3. کھانا پکانا: کھانا پوری طرح پکا ہوا ہونا چاہیے، خاص طور پر گوشت، پولٹری اور سمندری غذا۔پکا ہوا کھانا 70 ° C تک پہنچنا چاہئے۔گوشت اور مرغی کا رس صاف ہونا چاہیے، سرخی مائل نہیں۔پکا ہوا کھانا مکمل طور پر دوبارہ گرم کرنا چاہیے۔

4. کھانے کو محفوظ درجہ حرارت پر رکھیں: پکا ہوا کھانا کمرے کے درجہ حرارت پر 2 گھنٹے سے زیادہ ذخیرہ نہیں کیا جانا چاہیے۔تمام پکے ہوئے کھانے اور خراب ہونے والے کھانے کو وقت پر فریج میں رکھنا چاہیے (ترجیحی طور پر 5°C سے کم)۔پکا ہوا کھانا کھانے سے پہلے گرم (60 ° C سے اوپر) ابالتے رہنا چاہیے۔ریفریجریٹر میں بھی کھانے کو زیادہ دیر تک ذخیرہ نہیں کرنا چاہیے۔

5. محفوظ پانی اور خام مال کا استعمال کریں: حفاظت کو یقینی بنانے کے لیے کھانے پر کارروائی کرنے کے لیے محفوظ پانی کا استعمال کریں۔تازہ اور صحت بخش کھانے کا انتخاب کریں۔ایسی کھانوں کا انتخاب کریں جن پر محفوظ طریقے سے عمل کیا گیا ہو۔پھل اور سبزیاں دھو لیں۔میعاد ختم ہونے کی تاریخ سے زیادہ کھانا نہ کھائیں۔

اگر آپ کو خودکار سور کا گوشت لنچ گوشت / مکئی کا گوشت / مکئی کا گوشت / میٹلوف / چکن گوشت کی ڈبہ بند فلنگ سیمنگ لیبلنگ اور پیکیج مشین لائن کی مزید تفصیلات درکار ہیں تو ، براہ کرم رابطہ کریںہیجی مشینری.

ہماری ٹنکن فوڈ فلنگ مشینوں کا جائزہ لینے کے لیے یہاں کلک کریں۔

مزید تفصیلات جاننے کے لیے Higee مشینری سے رابطہ کریں!